In aller Munde

Es ist etwas in den Grund der Erde Gelegtes, also im wahrsten Sinne des Wortes etwas Grundlegendes.

- Wenn der Sommer seinen Einzug gehalten hat, dann ist sie immer ein Gesprächsthema bei den Begegnungen hier oben im Wald.

- Es ist in erster Linie die „ältere Generation“ die hier vorbei kommt. Der Bauer oder sein Bruder mit dem Traktor auf dem Weg zur Wiese oder zur Waldarbeit, ein Nachbar der des Tages in einem alten Haus fünf Kilometer von hier seine Zeit verbringt und mir ab und an bei schwierigen Holzfällarbeiten hilft, eine Nachbarin die drei Kilometer von hier wohnt und ihren Hund oft hier spazieren führt.

- Man spricht über sie, schaut, fragt sich wie denn die nahe Zukunft aussehen mag, (und der Herbst, ja selbst der Winter rückt plötzlich kurz näher), vertreibt diese Gedanken aber schnell wieder da das Kraut ja so wunderbar viel versprechend im Sonnenlicht aussieht.

- Und im Mittelpunkt steht diese Knolle aus Übersee, aus Südamerika um genauer zu sein. Ja, es ist die unscheinbare Katoffel an deren Ernte vieler Leben hing vor nicht mal allzu langer Zeit.

- Selbst bin ich zwar kein großer Kartoffelesser, und es „lohnt“ sich nicht für mich, diese Knollen zu ziehen. Aber ein Garten ohne Kartoffeln, ist für mich undenkbar. Sie gehört dazu und ohne, so würde etwas „Grundlegendes“ fehlen.

- Sie ist Sinnbild für das Schild gegen den Hunger, denn wer genügend Kartoffeln im Keller hat, überlebt. Auch wenn man ungefähr 8 kg am Tag davon essen müsste um ohne irgendwas anderes auf dem Teller keine Mangelerscheinungen zu bekommen.

- Und da die “alte Generation“ Erzählungen vom Hunger noch mit lebendigen Worten gehört hat, und wie wichtig die Kartoffelernte zum Überleben war, so nimmt sie noch immer ihren Platz in „aller Munde“ ein. Ob es auch in Zukunft nur eine Erzählung der „Alten“ bleibt können wir nur hoffen, denn gegeben ist das nicht auch wenn für viele in der Westwelt der Gedanke daran heutzutage unvorstellbar erscheint.

- Der Hunger lauert immer den Menschen auf, und für 1 Milliarde von uns ist er ein täglicher Begleiter.

- Und auch für den Hausgeist von „Svenserum“ ist die Knolle wichtig, hat er mir doch via Boten ein Bild zu kommen lassen und mir gezeigt, dass die Kartoffeln und der Lauch, den ich zum ersten Mal hier anbaue, auch dieses Jahr wieder gedeihen.

- Nicht immer wird sie nur gegessen, sondern bei festlichen Anlässen, so trinkt man sie sogar.